“目に青葉、山ほととぎす、くじら刺し”

国際司法裁判で、日本は南極海での調査捕鯨に違反していると判決がでた。

これをきっかけにクジラの捕獲量が減り、私たちの口に入るチャンスも一段と減る
ことだろう。

このニュースを聞いて真っ先に思ったのは、今のうちにクジラを食べておかないと、
ヤバイという危機感だ。レバ刺しのように一生食べられないかもしれない。(^_^;)



会社のすぐ近くに蕎麦屋がある。
ランチによく使うんだけど、ひさびさに夜、入ってみたら・・・



『夜の部、鯨あります』とメニューが貼ってあった。

な、なんとーっ！

こんな近くにクジラを出してる店があるじゃないですか。
“灯台下暗し”とはこのことだ。

早速、『くじら刺し』を注文した。



しょうが醤油でいただいたそのお味は、

臭みなんてまったく無くて、やわらかくておいし～い。
味と食感は“馬刺し”にそっくり。
ヘルシーでもたれなくて体にいいことばかり、日本の食文化だ。

『クジラ肉』というと、年配の人は硬くて臭くてまずいという印象を持ってるけど
それは昔の話し。私は大のクジラ好きなのでたま～に食べるけど、ここは新鮮で
やわらかい。

クジラ刺って、新鮮じゃないと食べられないから出してる店がないけれど、
どうしてここにあるのか馴染みのおばちゃんに聞いてみた。
「つい最近ね、新鮮なクジラを仕入れるルートが見つかったのよ」とのこと。

「でもね、その途端にあの（捕鯨裁判の）ニュースでしょ、がっかりなのよ」
と嘆いていた。　確かに、残念だ。


この店では、刺身、ステーキ、から揚げ、天婦羅と４種類に調理してくれる。
しかも一皿８８０円！　めちゃ安い！

クジラの天婦羅なんて食べたことないから、肉がなくならないうちに俺一人で
全部食べちゃおうっと。o(^｡^)o ルンルン♪

きしょう

最後のクジラ――大洋ホエールズ・田代富雄の野球人生 (2013/09/03) 赤坂 英一 商品詳細を見る