今年は午年（うまどし）。 ヒヒーン

１２日の日曜日、銀座でお昼をどこで食べるか考えていたら、
以前、美味しい“立ち食いそば”があると聞いたのを思い出した。

場所は銀座教会（４丁目）の並びにある『よもだそば』。
試にのぞいてみようと行ってみると・・・



立て看板の『馬肉そば』に目は釘づけ！！

しかも『１日限定３０食』で『１４日まで』とあるじゃありませんか。

いつ食べるのよ？　・・今でしょ。　←　今年はもうやめよう



めずらしいものを見つけると試さないと気が済まないタチなので
さっそく注文した。

お蕎麦は粗挽きで、黒く濁った田舎そば風。
おつゆは、鰹節、サバなどの魚系＋（プラス）昆布で、すっきりした味わいでおいしい。
うわさ通り立ち食いそばとしてのグレードは高かった！

メインの馬肉は甘辛醤油で煮込んであり、大きな塊が４個乗ってて、しっかりとした
食べごたえがあった。おとうふが２切れと紅ショウガが乗ってて、馬肉の『サクラ鍋』
の感じだ。

馬肉の味もちゃんとあってこれは本物。イヤな臭みはないし脂っこさもなく美味しかった。

こいつぁ春から縁起がいいわい。


どうやら『よもだそば』は毎年、干支にちなんだ蕎麦をだしているようだ。

ということは来年はひつじ年。
・・・ひつじの肉が乗ってるのかな。(@_@;)興味津々
来年も来て、新年の行事にしよっと。

　　ヒヒーン。

きしょう

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