もともと普段の酒がワインなので、というのも若干あるが、何となくマスコミに乗せられて、ここ数年ボジョレーヌーヴォーを飲んでいる。

今年も買ってみました（正確には、買ってきてもらいました）。
横浜のクイーンズ伊勢丹で売っていたエリック・パルドンというやつ。

普段飲んでいるといってもまったく通でもなんでもなく、前に飲んだのをほとんど覚えていない。
常に一期一会、というとカッコいいが、要するに学習効果はからっきしである。

マリア―ジュ、という言葉がある。
ワインと食材とのマッチング、相性という意味か。
魚なら白、肉なら赤、とかいうやつ。

わたしはあまり気にしない。
もちろん合う合わないは絶対にあるのだが、細かいことは気にせず、食べたいものを食べ、飲みたいものを飲む、のが基本。

夏なんかはほとんど白、とスパークリング。
カルディあたりに行くと、1,000円でお釣りがくるのが買えてうれしい。

さて、ボジョレーヌーヴォー。
そのフレッシュさを味わいたくて飲むのだが、今年も充分堪能できた。
何といってもひと口目がいいんだよね。

どんどん飲み進めるうちにちょっと飽きも来るんだが、そこはまあ、熟成されたもんじゃない、ということで。
というより、ボトル１本空けてそもそも飲み過ぎなんだよ、という感も。

どうもなかなか、酒量を抑えるのには苦心しております…


エリック・パルドン


NS