Ｇ８、主要８か国首脳会議がイギリス（アイルランド）で行われている。

以前、フィッシュ＆チプスとともにイギリス料理としてテレビで紹介されていたのが
ハギス (Haggis) という食べ物。ハギスは羊の内臓を羊の胃袋に詰めて茹でた伝統
料理で、スコッチウィスキーといっしょに食べるらしい。イギリスといっても正確には
スコットランド料理だそうだ。

で、ネットで調べたら、会社の近くにハギスを出す店が２店舗あるのがわかった。



ひとつは「82 ALE HOUSE（エール・ハウス）関内店」。
ここはブリティッシュスタイルのパブで、カウンターで金を先払いするタイプ。
さっそく注文して出てきたのが下。



「８２オリジナルハギス」３５０円
左のひき肉状のものがハギスで、右はマッシュポテト。赤いつぶはピンクペッパー。
ここのハギスは羊の内臓のかわりに牛のパテと豚のレバーを使って日本人の口に
合わせて食べやすくしてあるそうだ。食べてみると、臭みはまったく無く、コロッケに
入ってるひき肉のような味だった。



もう一軒は馬車道にある「Bar・ディスカス」。
ディスカスは熱帯魚の名前で、写真の通りバーカウンターの奥に4mの長い水槽が
あって本物のディスカスが泳いでる。



上がこの店のハギス（800円）。８２より味があり、でも臭みは感じなかった。
写真が暗くてわかりにくいが、ハギス料理といっしょに“香水瓶”が出てきた（右側）。
バーテンダーに「これ何ですか？」とたずねたら、香水瓶の中にスコッチウィスキー
が入ってて、ハギスの臭みを消すためにあるそうだ。おしゃれでしょ～。
ここディスカスは馬車道にあり、落ち着いた雰囲気がデートに最適です。

ところでスコットランドでは毎年1月25日、国民的詩人バーンズの誕生日を祝って
バーンズ・ナイトが催されるそうで、その夜はハギスを中心にした夕食を食べて、
バーンズの詩を読むそうです。

Bar ディスカス
http://bar-navi.suntory.co.jp/shop/0456638398/index.html

きしょう

Sugar Land (シュガーランド) フラッグマグ BRITAIN(イギリス) 10952-0 () 逸品社 商品詳細を見る