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映蔵
横浜で活動する記録・広報映像制作会社日映科学映画製作所の作品紹介や、社の周り・横浜情報の発信など。
春に食べよう「桜いなり」
12日の朝、出勤途中にウグイスの声を聞いた。今年の初ウグイスだ。
と思ったら、東京で桜の花の開花宣言が出た。統計をはじめてからもっとも早い開花だ
そうだ。

春といえば、この間、「桜いなり」を食べた。

inari1.jpg

おいなりさんの具に、桜の花びらの塩漬けが入っているものだ。

ほんのり桜の香りがして、ごはんが塩味で、おいなりさんの甘さとのバランスがちょうど
良い。これはクセになる味だ。

買ったのは新横浜駅ビル、高島屋フードメゾン3階の『おむすび紀行』で1個105円。

inari2.jpg

梅の花が咲き、駐車場の陽だまりに猫がうたた寝して目を楽しませてくれて、
耳にはウグイス、舌には「桜いなり」ですよ。

春っていいなあ。

これで花粉症がなければもっとイイんだけど。


おむすび紀行 季節メニュー「桜いなり」
新横浜駅高島屋店/海老名丸井店/相模原イオン店
たまプラーザ東急店など

きしょう
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