2月24日、関内にある南極料理人の店『Mirai』で、砕氷船（南極観測船）「しらせ」
のトークイベントがあった。



真中で話している方が、この店のオーナーであり南極料理人として２回も現地に行った
篠原さん。篠原さんは世界一周を９回、しかも豪華客船「飛鳥」でも鍛えた一流の腕前
を持つ料理人。



今回のイベントは、南極観測隊の物資と人員を輸送する砕氷船「しらせ」の乗員で、
作業の全記録を担当した１等海曹によるトークショーである。私はこの方と仕事を通して
知り合い、それ以来、イベントがあるごとに声をかけてくれる。

お話しは、実際に現地で撮られた写真をスライドショーで見せながら、その時の体験談
や裏話を話してくれた。

まず、日本の昭和基地は、南極大陸の上にはなくて大陸から西に４キロ離れた島（東オン
グル島）にあることに驚き。←だって南極大陸にあると思ってるでしょ。
南極は寒いけど菌がいないから風邪をひかないこと。
砕氷船は、その名の通り、前進して氷を割りながら進むのだが、氷が厚くて進めない時は、
ラミング航行といって、一度バックして勢いをつけてぶつかって氷を砕くそうだ。
それでも進まない時があって、すぐとなりを歩いていたペンギンの群れに追い越されたこと
など、楽しい話しばかりだった。

この日はもうひとり、現地に行かれた気象長の方のお話しもあった。

月明かりでできた虹の写真や、極成層圏雲（きょくせいそうけんうん）というめったに
撮ることができない雲が撮れたこと（この雲はオゾン層の破壊に深い関係があるらしい）。

また、グリーンフラッシュと言って、夕暮れの太陽が海に沈む瞬間に緑色に輝く自然現象
をとらえた写真など。南極での気象観測の仕事や、めずらしい自然現象の写真を解説交じり
で紹介してくれた。

ときおりクイズをはさみながら３時間のトークショーは飽きなかった。



お店の壁に貼られた大きな世界地図。

ここMiraiではトークショーや写真展など各種イベント開催している。くわしくはホーム
ページをどうぞ。

レストラン・バー　Mirai
http://www.travelbar-mirai.com/
横浜市中区吉田町2-7 VALS吉田町 B1F

きしょう