先週のこと、近くの話題のレストランへ出かけた。

旦那の仲間の集まりに夫婦で参加、ちょっと気詰まりだったので、口を滑らかにしようと

たびたびワインを口にした。

酔いました。気づけば雲丹と柿のムースの前菜で始まったのに、最後のフィレ肉のなんたらかんたらで

食事は終わっていた。

美味しかった！！

シェフは若い（私よりずっと）女性で小さな店だが本格的。

食材にとことんこだわり、海外まで食材の調達にも出かけるらしい。

一人で作るため、途中営業トークはなし。

シェフのおすすめ通り、確かにワインも美味しかった。

気の置けない仲間と楽しそうな旦那が羨ましい。

また行きたいお店です。




mar.

間違いだらけのワインの飲み方 (2001/01) 藤見 利孝 商品詳細を見る