キリンが出している「世界のKitchenから」シリーズの新作『柑橘ジャスミン』を飲んだ。

おいし～い。




ほんのり甘い蜂蜜と柑橘系（ゆず？）の香りに華やかなジャスミン香もあって上品な味。
ラベルの解説を読むとベトナム・ハノイのお母さんをヒントに商品化したそうです。

この、キリンビバレッジが出している『世界のKitchenから』シリーズを知ってますか？
世界各地を旅して出会う、素材を活かしたお母さんの味をヒントに、日本人が知らない
おいしさを作りだすというシリーズです。２００７年からはじまった期間限定商品です。

すばらしい感性と丁寧な作り、今まで知らなかったおいしさに毎回感心するけれど、
一般に知られてないのが残念でならない。ちゃんとテレビでＣＭも流れてるんだけど
地味なのかな。それと短期間で少量生産なので値段が１５０円とちょっと高く、しかも、
また飲んでみようと思っても、いつの間にか商品がなくなってしまうのも残念だ。

過去に、いくつもの傑作があった。

例えば『ディアボロ・ジンジャー』は、フランスのプロヴァンス地方の果物や野菜の煮つ
め（シロップ）にレモングラスとしょうがを加えた味で、気持ちがリラックスするものだっ
た。

『水だしミント・ジュレップソーダ』は、キューバ生まれのカクテル「モヒート」をヒン
トに、ミントの葉をゆっくり水出ししてグレープフルーツジュースを加えたもの。夏場に
すっきり爽快な味でした。

『ソルティ・ライチ』は、タイのデザートをヒントに、果物のライチに沖縄海塩のミネラ
ルと隠し味にハーブを足したもの。これは一般に高い評価を得たらしく、発売1ヶ月で
年間販売目標の45万ケースを達成したそうだ。今でも販売されているらしいので見つけた
らどうぞ。

このシリーズは、これからもずっと続けて欲しいし、過去の商品も季節ごとに再販してほ
しいものだ。

キリンビバレッジ「世界のKitchenから」
http://www.beverage.co.jp/kitchen/

きしょう

キリン　世界のＫｉｔｃｈｅｎから　ソルティ・ライチ　500ml　1ケース　24本 () 世界のＫｉｔｃｈｅｎから 商品詳細を見る