大抵の蕎麦店のメニューに『にしんそば』と『おかめそば』がある（立ち食いは別として）。

そこで今回は　『おかめそば』。

知っている人は多いと思うけど、何で『おかめそば』という名前なのか、
それは単純、トッピングされた具材が『おかめ』の顔に似ているからなんです。


「永坂更科 布屋太兵衛」の新横浜店

どう？　顔に見えますか？

え、見えない。（汗）

顔の一番上に、湯葉で作ったリボンがあって、これが頭を表現しています。
真ん中のタケノコが鼻で、かまぼこの上の丸い卵焼きが目、ゆで卵が口です。

ほっぺたのところが黒く見えるのは海苔が敷いてあるんです。これは初めてでした。
その海苔の下に、甘～い干しシイタケとつくね団子が隠れてました。
贅沢でしょ。

おかめそばの楽しみは、店によって顔が違うところです。

ネットで探したら違う顔を見つけました。


kodamaさんの写真　赤坂長寿庵の「おかめそば」

どうですか、ユニークな顔ですね～。
怖いですね～、ピカソみたいですね～。（淀川長治さん風）


でも、最近はこのように顔になって出てくるところは少なくなりました。

しかも湯葉が載ってるのは珍しいのです。湯葉が手に入りにくいので、湯葉のかわりに
『伊達巻き』を載せるところが多いんですよ。伊達巻きは正月しか食べられないと思うでしょ。
実はおかめそばを注文をすれば食べられます。

あなたの近所のおかめそばはどんな顔をしているでしょうか？
たまには注文してください。

きしょう