以前、保土ヶ谷区は天王町に住んでいた頃からの馴染みの店で、ウイスキーを楽しんだ。

メルシャンの「軽井沢」というシングルモルトで、実に豊かな甘み。
これだけ甘みのあるシングルモルトは、ちょっと飲んだことがない。

ウイスキーのお供は、南極の氷。
氷自体は無味無臭なので、ウイスキー本来の風味そのままに、ヒンヤリと楽しむことが出来る。

ウイスキーの水割りで最適の水は、そのウイスキーが造られた土地の水、というが、
これも同様の理由からなのだろう。

このグラスにたどり着くまで、ギリシャの白と赤を２杯ずつ飲っているので、
今夜はこのくらいにします。




NS